Un jour un métro : Château d’Eau
Dès la sortie du métro, les cultures s’entremêlent. Pakistanaises, turques, africaines, indiennes et syriennes… Il flotte ici comme un parfum de voyage, sans aller bien loin ! Les petits commerces se pressent les uns contre les autres, leurs devantures parfois déroutantes sont des invitations à entrer. De la fromagerie à la brûlerie en passant par les bistrots et les coiffeurs afro, bienvenus à Château d’Eau !
Photo: Elise Chevillard
Château d’Eau est une station de la ligne 4 située dans le 10ème arrondissement de Paris à l’angle des rues du Château d’Eau et du boulevard de Strasbourg. « Tissage ? » « Extensions » ? « Manucure » ? …Dès la sortie du métro, les rabatteurs apostrophent les éventuelles clientes, principalement les femmes d’origines africaines afin de les attirer vers les nombreux salons de coiffure, et autres boutiques spécialisées dans les produits d’entretien pour cheveux qui s’alignent rue du Château d’Eau. Ici, les bars branchés, les coffee shop, côtoient dans un joyeux bordel, les épiceries indiennes, les salons afro et les vendeuses ambulantes de jus de bissap.
Y avait-il un château d’eau ici par le passé ?
La station doit son appellation à la rue du Château d’Eau qui conduit jusqu’à la place de la République. Jusqu’en 1879, cette place se nommait la place du Château d’Eau en raison d’une fontaine construite pour abreuver les habitants de l’Est de Paris. Composée de 3 bassins superposés, elle était ornée de lions qui crachaient leurs jets d’eau. Quand la place prend son nom actuel, seule une rue subsiste celle du Château d’Eau. En témoignage de ce passé, il ne reste aujourd’hui qu’une fresque peinte dans le métro qui représente la fameuse fontaine oubliée.
CARNET d’ADRESSES
Photo : Facebook, le Château d’Eau
LE CHÂTEAU D’EAU Bistrot de quartier sans prétention qui ne désemplit et s’étale sur les trottoirs à heure de l’happy hour et jusqu’à tard dans la nuit. Cocktails à la carte, pintes de Météore. Pas de nourriture servie ici, mais vous pouvez ramener de quoi grignoter sur votre table, c’est permis ! 67 rue du Château d’Eau.
URFA DURUM On se presse devant cette minuscule sandwicherie qui prépare devant vous de fines galettes cuites au feu de bois que l’on choisira de garnir d’agneau, de poulet ou de bœuf, agrémentés de légumes croquants. On déguste sur place sur les petits tabourets en bois. 58 Rue du Faubourg Saint-Denis
Photo : Facebook Le Brady
LE BRADY Salle de cinéma mais aussi salle de théâtre, le Brady fut fréquenté en son temps par François Truffaut. Le lieu est classé Art et Essai et compte 2 salles qui présentent une programmation de films de genre, fantastiques et de série B. 39, Boulevard de Strasbourg
JUHLÈS Chez Juhlès on trouve de tout. Du pain au vin, en passant par le fromage. Véritable empire de la gastronomie, Julhès est à la fois caviste, boulanger, épicerie fine et traiteur. Et le choix ne manque pas. 54, rue du Faubourg Saint-Denis
Guilhem VellutSuivre Hamburger « Return of the Cowboy » + Cream Fries @ PNY @ Paris
PNY Depuis 2012, PNY fait d’authentiques burgers américains. Son point d’orgue ? La qualité de ses produits. La viande est maturée et le pain brioché. Le tout accompagné de fines frites croustillantes. 50, rue du Faubourg Saint-Denis
DAILY SYRIEN Petit restaurant où l’on vient manger sur le pouce des spécialités syriennes comme les courgettes farcies, l’houmous, sans oublier les douces pâtisseries. La primeur des ingrédients fait mouche. Une autre enseigne mais végétarienne a ouvert dans la même rue. 55, rue du Faubourg Saint-Denis
LES ETOILES Café concert où l’on vient se déhancher sur la piste de danse ou bien écouter un nouveau groupe encore inconnu en avant-première. Dans ce lieu multiculturel, de nombreux talents se sont lancés ici ! 61 rue du Château d’Eau
Photo: Brûlerie Lanni
BRÛLERIE LANNI Pour déguster un bon café nul besoin donc d’aller au fin fond de l’Amérique du Sud. Depuis maintenant plus de 60 ans, on torréfie du café au fond de cette minuscule boutique. Impossible de résister à l’odeur de caoua fraîchement moulu et aux notes grillées qui s’en échappent et nous happent ! 54, rue du Faubourg Saint-Denis
Crédit : Bistrot Brune
BISTROT BRUNE Situé juste en face de la mairie du 10ème arrondissement, ce restaurant et bar à vin sert une cuisine simple, gourmande et raffinée. Sur sa terrasse, on vient le midi déguster des plats faits « maison » et le soir siroter un verre de vin ou un cocktail de fruits detox ou bruncher le dimanche. 70 rue du Faubourg Saint-Martin
TAKA & VERMO Camembert, brie, mimolette, gouda, cantal, ribambelle de petits chèvres… Cette fromagerie qui sent bon le terroir, a ouvert en 2015 entre les bars et les restaurants de la rue. Leur touche ? Une chambre d’affinage où ils vont pouvoir dorloter toutes les petites pâtes et croûtes fleuries. 61 bis, rue du Faubourg Saint-Denis
